炒飯

昼食は炒飯150g＋中華スープ。

レシピ：炒飯はソーセージを炒め、長ネギを加え、香りがたったら溶きたまごとご飯を入れ炒める。調味料は鳥ガラスープ適量、オイスターソース少々。中華スープは、熱した中華鍋に刻んだ長ネギを入れ少し焦げたところで醤油を投入。煮詰まったらお湯を注ぎ、刻んだソーセージを入れ鶏ガラスープで味付け、火を止めてから溶きたまごを回し入れ、最後に胡麻油で風味をだし完成。